Soltau est surtout connu pour ses thermes, la source vitale d’eaux salines de l’Allemagne du Nord avec des offres uniques d’eaux salines, de sauna, de bien-être et de remise en forme.

Les eaux salines ont une température entre 30 et 36 degrés. Dans les bains de cure de la ville, il est possible de se faire soigner par du personnel compétent contre bon nombres d’indications médicales.

Les eaux salines sont également utilisées comme remède de manière préventive et pour combattre les fatigues de la vie de tous les jours. Des médecins balnéaires supervisent le déroulement des cures et sont à la disposition des patients pour les conseiller et les soutenir.

Un autre temps fort est le parc "Heide-Park", le plus grand parc d’attraction de l’Allemagne du Nord avec 50 attractions foraines différentes et des shows passionnants. Il convient de citer, outre le parc « Heide-Park », le paradis du jeu « Heidewitzka », le musée du jouet de l'Allemagne du Nord avec des pièces d'exposition témoignant de quatre siècles, les 1400 kilomètres de chemins de randonnée fléchés et de pistes cyclables et bon nombre d’installations sportives comme le complexe de golf « Hof Loh » (à 27 trous).